單項選擇題孕中期鈣的RNI推薦量為（）mg
A.800
B.1000
C.1200
D.1400
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1.單項選擇題兒童每天必須從食物中攝取一定量的蛋白質(zhì)，經(jīng)（）消化以氨基酸形式被吸收，經(jīng)血液到機體的各組織、細胞，再合成人體的各種細胞、組織的蛋白質(zhì)，以完成生長發(fā)育。
A.腸道
B.口腔
C.胃
D.胰臟
2.單項選擇題膠原蛋白可吸收自身質(zhì)量（）倍的水，從而使皮膚富有彈性。
A.30
B.25
C.35
D.40
3.名詞解釋功能性鐵
4.多項選擇題關(guān)于RDA 與膳食指南的敘述正確的是（）。
A.都需要每隔幾年修訂一次
B.都可作為居民膳食的指導(dǎo)
C.一個國家只有一個RDA
D.一個國家只有一個膳食指南
E.RDA 是用營養(yǎng)素來表示的，而膳食指南則是用食物來表示的
5.多項選擇題不能進行胃腸內(nèi)營養(yǎng)的疾病有（）。
A.昏迷或是譫妄狀態(tài)
B.完全腸梗阻
C.腸麻痹
D.嚴重腹瀉
E.重度吸收不良
最新試題
當（）時，鐵吸收率增高。
題型：單項選擇題
某牛奶，鈣的NRV%為17%，則可以聲稱（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于中小學(xué)生營養(yǎng)午餐制定原則不正確的是（）。
題型：單項選擇題
正常成人體內(nèi)不能合成維生素K，需要完全從食物中攝取。
題型：判斷題
以下尿液種類中不受飲食影響的是（）。
題型：單項選擇題
如某食品的鈣含量為200mg/100g，鈣的每日能量推薦攝入量是800mg，則該食品的營養(yǎng)素鈣密度為（）。
題型：單項選擇題
硒缺乏是發(fā)生（）的重要原因。
題型：單項選擇題
食譜編制中蔬菜水果的搭配一般不需要計算，參照膳食寶塔確定重量即可。
題型：判斷題
重量保留因子反映了烹調(diào)過程中食物總重量的變化（水分、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等）。
題型：判斷題
關(guān)于維生素A的生理功能，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題