呼吸作用對糧食的影響有哪些？

低溫有利于甘薯的愈傷組織形成。（）

發(fā)霉變質(zhì)的糧食會散發(fā)出令人討厭的（）（）和（）等。

貯糧過程中經(jīng)常翻動糧堆的目的是（）.

爆腰率高的稻谷，加工時碎米率高。（）

低溫干燥可以延緩糧食陳化。（）

面粉貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）。

大豆貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）等。

按照稻谷的粒形和粒質(zhì)一般分為（）（）（）（）四種類型。

一般采用（）（）處理含水量高的油菜籽。