單項(xiàng)選擇題法國(guó)著名的巴黎（PERRIER）礦泉水，是（）
A、無(wú)色無(wú)味
B、有汽有味
C、有汽無(wú)味
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1.單項(xiàng)選擇題波特酒是世界上最著名甜葡萄酒之一，在葡萄發(fā)酵的中途，為了保留它所含的天然葡萄糖分即加入了（）
A、白蘭地
B、威士忌
C、伏特加
2.單項(xiàng)選擇題通?？嗟母杏X(jué)位于舌頭的（）
A、舌根部
B、舌尖
C、舌兩側(cè)
3.單項(xiàng)選擇題調(diào)制著名的雞尾酒旁車(chē)（SIDECAR）的基酒是（）
A、白蘭地
B、蘭姆酒
C、威士忌
4.單項(xiàng)選擇題索阿維是產(chǎn)自于（）的著名干白葡萄酒。
A、意大利
B、法國(guó)
C、西班牙
5.單項(xiàng)選擇題玫瑰紅香檳，通常由黑比諾和（）葡萄釀制而成，它是一種優(yōu)于普通類(lèi)型的香檳酒，價(jià)格比普通香檳要貴。
A、雷司令
B、莎當(dāng)妮
C、白蘇維濃
最新試題
調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
臺(tái)灣屬東南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。
題型：判斷題
沖洗就是用洗潔精溶液將用過(guò)的器皿上的污物沖掉。
題型：判斷題
酒是天然的產(chǎn)物，人類(lèi)不是發(fā)明了酒，而是發(fā)現(xiàn)了酒。
題型：判斷題
雞尾酒“藍(lán)色夏威夷”的載杯使用（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
阿斯特客印第安人用可可豆制作他們王國(guó)的皇家飲品“巧克力特爾”。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
臺(tái)灣地區(qū)由中國(guó)第一大島臺(tái)灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。
題型：判斷題
亞歷山大的載杯是古典杯。
題型：判斷題
調(diào)酒師在酒吧營(yíng)業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做，要補(bǔ)充前一天的酒水，準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型：判斷題