單項(xiàng)選擇題威士忌適宜在餐前、餐后飲用，但威士忌不宜（）
A.常溫凈飲
B.加冰飲用
C.加水飲用
D.冷藏后飲用
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題飲用白蘭地一般應(yīng)使用（）。
A.白葡萄酒杯
B.古典杯
C.白蘭地杯
D.烈酒杯
2.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于軟飲料服務(wù)操作的敘述中，不正確的是（）
A.飲用可樂時應(yīng)加一片檸檬，使可樂更加清香可口
B.帶果肉的飲料，在斟倒前應(yīng)先搖勻
C.飲用湯力水時使用卡倫杯
D.礦泉水在冷藏不足的情況下可以加冰塊
3.單項(xiàng)選擇題（）是把酒水與碎冰按配方中的分量倒進(jìn)電動攪拌機(jī)中，啟動電動攪拌機(jī)調(diào)制雞尾酒的方法。
A.搖和法
B.兌和法
C.調(diào)和法
D.攪和法
4.單項(xiàng)選擇題調(diào)酒過程中，開瓶時應(yīng)用右手握住酒瓶，左手（）逆時針方向向外開酒瓶蓋
A.拇指
B.食指
C.中指
D.無名指
5.單項(xiàng)選擇題在調(diào)酒過程中，雙手握壺時，應(yīng)用（）
A.左手中指
B.右手或左手的中指虧
C.左手食指
D.右手或左手的食指
最新試題
決定酒吧氣氛的關(guān)鍵是確定酒吧的主題。
題型：判斷題
咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。
題型：判斷題
巧克力又名“朱古力”，其主要制作原料是咖啡豆。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
示瓶就是把酒名展示給客人看。
題型：判斷題
調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做，要補(bǔ)充前一天的酒水，準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型：判斷題
20世紀(jì)90年代以后是中國國際旅游發(fā)展的高速增長時期。
題型：判斷題
臺灣屬東南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒時要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
題型：判斷題
釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型：判斷題