判斷題酒吧基本上實(shí)行三級(jí)組織結(jié)構(gòu)體系,即經(jīng)理、領(lǐng)班和服務(wù)員三個(gè)層次。
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雞尾酒“藍(lán)色夏威夷”的載杯使用()。
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沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。
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常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。
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水瓶為玻璃制品,用于盛水。
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在雞尾酒的調(diào)制中,一般用多種烈性酒,以確定雞尾酒的酒味。
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人類有意識(shí)釀造的最原始的酒類品種是啤酒。
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只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來裝飾酒吧。
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日本人口眾多,居世界第六位。
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調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是()。
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