選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則，以井水泡茶為最佳選擇。

調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是（）。

調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做，要補(bǔ)充前一天的酒水，準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。

20世紀(jì)90年代以后是中國國際旅游發(fā)展的高速增長時(shí)期。

雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上（）。

雞尾酒“自由古巴”的配料包含（）。

以下雞尾酒中，（）的用料中有二鍋頭。

亞歷山大的載杯是古典杯。

法國全稱法蘭西聯(lián)邦，位于歐洲大陸的東部。

在雞尾酒的調(diào)制中，一般用多種烈性酒，以確定雞尾酒的酒味。