單項(xiàng)選擇題瀘州老窖的最老窖池為（）年開始釀造的。
A、1545
B、1949
C、1573
D、1996
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪一香型是建國之后才出現(xiàn)的（）
A、濃香型
B、醬香型
C、芝香型
D、藥香型
2.單項(xiàng)選擇題國窖1573（經(jīng)典裝）瓶身與外盒有象五星（）顆
A、560
B、720
C、960
D、1000
3.單項(xiàng)選擇題瀘州老窖擁有（）畝有機(jī)高粱基地
A、15萬
B、5萬
C、20萬
D、10萬
4.單項(xiàng)選擇題釀造國窖1573的窖池共有幾塊（）
A、1
B、2
C、3
D、4
5.單項(xiàng)選擇題白酒的保健功效不包括（）
A、開胃消食
B、預(yù)防心血管病
C、促進(jìn)新陳代謝
D、去燥除熱
最新試題
在酒水發(fā)放的管理中，（）是酒水原料發(fā)放的把關(guān)人。
題型：單項(xiàng)選擇題
甜型葡萄酒、干型葡萄酒以及香檳酒的貯存溫度要求一致。
題型：判斷題
瓶裝啤酒存放時(shí)必須注意堆放的高度，一般不超過（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
酒水發(fā)放是企業(yè)成本管理的重要環(huán)節(jié)，其管理要點(diǎn)有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
調(diào)酒員布置吧臺(tái)時(shí)錯(cuò)誤的做法是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
酒的釀造工藝中，（）是最基礎(chǔ)最簡單的一種工藝。
題型：單項(xiàng)選擇題
長飲又稱消遣性飲料，容量大，酒精含量低。
題型：判斷題
在服務(wù)時(shí)使用標(biāo)準(zhǔn)化酒杯可簡化容量控制工作，一般高檔酒吧可能需要（）種不同類型和不同大小的酒杯。
題型：單項(xiàng)選擇題
酒杯與工具的清潔與消毒要按照規(guī)程做，但是沒有使用過的酒杯就不需要每天重新消毒了。
題型：判斷題
酒會(huì)的酒水成本率在高檔酒吧可以確定在（）之間。
題型：單項(xiàng)選擇題