判斷題酒的生產(chǎn)是建立在生物技術(shù)基礎(chǔ)上的,釀酒原料中的淀粉在酶的作用下,轉(zhuǎn)化為乙醇。
您可能感興趣的試卷
最新試題
調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
人類有意識(shí)釀造的最原始的酒類品種是啤酒。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
水瓶為玻璃制品,用于盛水。
題型:判斷題
中國(guó)地域遼闊、山川壯麗、歷史悠久、文化燦爛。
題型:判斷題
以下雞尾酒中,()的用料中有二鍋頭。
題型:多項(xiàng)選擇題
法國(guó)全稱法蘭西聯(lián)邦,位于歐洲大陸的東部。
題型:判斷題
亞歷山大的基酒是白蘭地。
題型:判斷題
示瓶就是把酒名展示給客人看。
題型:判斷題
常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。
題型:判斷題