判斷題客人點單后,應重復報送酒水名稱,讓客人確認。
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1.判斷題遞送酒單時應先將酒單遞送給主人。
2.判斷題酒杯洗凈后,直接懸掛在酒架上即可。
4.多項選擇題酒吧服務程序包括()
A、營業(yè)前準備
B、營業(yè)中服務
C、營業(yè)后工作