海產品類的合理烹調方法有哪些？

感染傳染病后，為什么容易發(fā)生蛋白質、熱量缺乏？

低嘌呤的食物有哪些？

簡述蛋類的合理利用？

簡述妊娠期營養(yǎng)不良對嬰兒智力發(fā)育有何影響？

何謂臨床營養(yǎng)治療，舉例說明？

簡述酒類的藥理成分？

管喂的患者如何防止誤吸？

簡述中國營養(yǎng)學會2000年修訂的孕婦能量、蛋白質、脂類參考攝入量？

飲食衛(wèi)生“五四制”的“四不”是什么？