單項選擇題寡糖是由多少個單糖所構成的糖類（）
A.1～3個
B.3～5個
C.5～7個
D.7～10個
E.3～10個
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1.單項選擇題含膳食纖維較多的食物為（）
A.魚、奶
B.糧谷、蔬菜
C.肉、蛋
D.果汁
E.豆?jié){
2.單項選擇題碳水化合物的吸收形式是（）。
A.淀粉
B.多糖
C.寡糖
D.麥芽糖
E.單糖
3.單項選擇題下列食物中膳食纖維含量最高的是（）。
A.大麥
B.燕麥
C.高纖谷物
D.青稞
E.黃豆麩皮