每100克魚(yú)類(lèi)中含鉀（）mg。

孕婦孕早期維生素D中毒可導(dǎo)致（）。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)的發(fā)展和其它自然科學(xué)不一樣，是一門(mén)近代才有的科學(xué)。

以下屬于鋅缺乏原發(fā)性因素的是（）

女性中等皮質(zhì)厚度值為（）。

女性偏瘦皮脂厚度值為（）。

以下對(duì)兒童患佝僂病病因分析，正確的是（）。

關(guān)于甲狀腺素的生理功能，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

重量保留因子反映了烹調(diào)過(guò)程中食物總重量的變化（水分、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等）。

幼兒園食譜制定除了要考慮食物的細(xì)軟和多樣化，還要注意能量密度和營(yíng)養(yǎng)指數(shù)，以滿(mǎn)足該年齡段兒童生長(zhǎng)發(fā)育需要。