單項選擇題嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)攝入者為（）

A.血氨濃度正常，有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的肝硬化患者
B.血氨濃度略有升高，有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的肝硬化患者
C.血氨濃度中度升高，有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的肝硬化患者
D.血氨濃度明顯升高，有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的肝硬化患者
E.肝性腦病伴有肝腎綜合征者


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1.單項選擇題肝硬化患者可以逐步增加蛋白質(zhì)供給的情況（）

A.有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，血氨濃度正常，給予無動物蛋白膳食
B.有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，血氨濃度略有升高
C.有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，血氨濃度中度升高
D.有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，血氨濃度明顯升高
E.肝性腦病的肝硬化患者

2.單項選擇題無動物蛋白膳食用于（）

A.血氨濃度正常，有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的肝硬化患者
B.血氨濃度略有升高，有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的肝硬化患者
C.血氨濃度中度升高，有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的肝硬化患者
D.血氨濃度明顯升高，有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的肝硬化患者
E.肝性腦病的肝硬化患者

3.單項選擇題低蛋白膳食用于（）

A.血氨濃度正常的肝硬化患者
B.血氨濃度略有升高的肝硬化患者
C.血氨濃度中度升高的肝硬化患者
D.血氨濃度明顯升高的肝硬化患者
E.肝性腦病的肝硬化患者

4.單項選擇題肝衰竭營養(yǎng)治療原則（）

A.低蛋白低碳水化合物膳食
B.高蛋白高碳水化合物膳食
C.高蛋白低碳水化合物膳食
D.低蛋白高碳水化合物膳食
E.高蛋白高能量膳食

5.單項選擇題肝硬化患者烹調(diào)要求（）

A.為刺激患者食欲，可給予辛辣刺激食品或調(diào)味品
B.有食管靜脈曲張者供給含食物纖維多的食品
C.有食管靜脈曲張者供應(yīng)流質(zhì)、半流質(zhì)或軟食
D.有上消化道出血時供給含食物纖維多的食品
E.有上消化道出血時供應(yīng)流質(zhì)、半流質(zhì)或軟食