單項(xiàng)選擇題《中國(guó)食物成分表2004》包含的食物以()為主。
A.包裝食品
B.原料
C.熟食
D.冷凍食品
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1.單項(xiàng)選擇題目前使用的食物成分表內(nèi)容分為使用說(shuō)明、()和附錄3個(gè)部分。
A.一般營(yíng)養(yǎng)成分表
B.食物成分表
C.食物氨基酸含量表
D.脂肪酸含量表
2.單項(xiàng)選擇題正確估計(jì)()是計(jì)算各種營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量的基礎(chǔ)。
A.食物營(yíng)養(yǎng)素含量
B.食物營(yíng)養(yǎng)素種類(lèi)
C.食物重量
D.食物體積
3.單項(xiàng)選擇題()是計(jì)算營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量最重要的指標(biāo)。
A.食物營(yíng)養(yǎng)素含量
B.食物營(yíng)養(yǎng)素種類(lèi)
C.食物重量
D.食物體積
4.單項(xiàng)選擇題通常我們食用的“一袋牛奶”約為()mL。
A.150
B.250
C.300
D.350
5.單項(xiàng)選擇題()碗米飯的量(約50g)是日常生活中一份的量。
A.1/4
B.1/3
C.1/2
D.1
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在體格狀況評(píng)價(jià)中,以下哪個(gè)指標(biāo)與心理健康關(guān)系較?。ǎ?/p>
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
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在評(píng)價(jià)膳食中維生素的攝入情況時(shí),只需要考慮水溶性維生素。
題型:判斷題
在體格狀況評(píng)價(jià)中,以下哪個(gè)指標(biāo)與營(yíng)養(yǎng)缺乏關(guān)系較為密切()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鋅在人體內(nèi)含量很少,所以其在膳食中的攝入量不重要。
題型:判斷題