單項(xiàng)選擇題《中國(guó)食物成分表2004》包含的食物以()為主。

A.包裝食品
B.原料
C.熟食
D.冷凍食品


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1.單項(xiàng)選擇題目前使用的食物成分表內(nèi)容分為使用說(shuō)明、()和附錄3個(gè)部分。

A.一般營(yíng)養(yǎng)成分表
B.食物成分表
C.食物氨基酸含量表
D.脂肪酸含量表

2.單項(xiàng)選擇題正確估計(jì)()是計(jì)算各種營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量的基礎(chǔ)。

A.食物營(yíng)養(yǎng)素含量
B.食物營(yíng)養(yǎng)素種類(lèi)
C.食物重量
D.食物體積

3.單項(xiàng)選擇題()是計(jì)算營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量最重要的指標(biāo)。

A.食物營(yíng)養(yǎng)素含量
B.食物營(yíng)養(yǎng)素種類(lèi)
C.食物重量
D.食物體積

4.單項(xiàng)選擇題通常我們食用的“一袋牛奶”約為()mL。

A.150
B.250
C.300
D.350

5.單項(xiàng)選擇題()碗米飯的量(約50g)是日常生活中一份的量。

A.1/4
B.1/3
C.1/2
D.1