單項(xiàng)選擇題目前使用的食物成分表內(nèi)容分為使用說明、()和附錄3個(gè)部分。
A.一般營養(yǎng)成分表
B.食物成分表
C.食物氨基酸含量表
D.脂肪酸含量表
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1.單項(xiàng)選擇題正確估計(jì)()是計(jì)算各種營養(yǎng)素?cái)z入量的基礎(chǔ)。
A.食物營養(yǎng)素含量
B.食物營養(yǎng)素種類
C.食物重量
D.食物體積
2.單項(xiàng)選擇題()是計(jì)算營養(yǎng)素?cái)z入量最重要的指標(biāo)。
A.食物營養(yǎng)素含量
B.食物營養(yǎng)素種類
C.食物重量
D.食物體積
3.單項(xiàng)選擇題通常我們食用的“一袋牛奶”約為()mL。
A.150
B.250
C.300
D.350
4.單項(xiàng)選擇題()碗米飯的量(約50g)是日常生活中一份的量。
A.1/4
B.1/3
C.1/2
D.1
5.單項(xiàng)選擇題下列食物中,膳食纖維含量最高的是()。
A.黃豆
B.牛奶
C.雞蛋
D.豬肉
最新試題
體格狀況分析中,測量小腿圍可以反映()
題型:單項(xiàng)選擇題
鋅在人體內(nèi)含量很少,所以其在膳食中的攝入量不重要。
題型:判斷題
在體格狀況評(píng)價(jià)中,以下哪個(gè)指標(biāo)與運(yùn)動(dòng)能力關(guān)系較大()
題型:單項(xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體重較輕,但食欲正常,可能是()
題型:單項(xiàng)選擇題
體格狀況分析中,測量坐高可以了解()
題型:單項(xiàng)選擇題
當(dāng)某個(gè)體的營養(yǎng)素?cái)z入量低于平均需要量(EAR)時(shí),不一定表明該個(gè)體營養(yǎng)缺乏。
題型:判斷題
可耐受最高攝入量(UL)是一個(gè)建議的攝入水平,攝入超過UL不一定會(huì)對(duì)健康造成危害。
題型:判斷題
膳食評(píng)價(jià)需要關(guān)注食物的攝入量,也需考慮食物的營養(yǎng)成分。
題型:判斷題
甲狀腺功能檢測中,促甲狀腺激素升高可能提示()
題型:單項(xiàng)選擇題
在體格狀況評(píng)價(jià)中,以下哪個(gè)指標(biāo)與老年人跌倒風(fēng)險(xiǎn)關(guān)系較大()
題型:單項(xiàng)選擇題