單項(xiàng)選擇題魚鹽腌保藏、食鹽用量應(yīng)不低于()

A.15%
B.12%
C.10%
D.8%
E.6%


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1.單項(xiàng)選擇題死亡原因不明的死畜肉,應(yīng)如何處理()

A.冷凍后食用
B.高溫加熱食用
C.鹽腌后食用
D.輻照后食用
E.一律不準(zhǔn)食用

2.單項(xiàng)選擇題動(dòng)物飼料中長(zhǎng)期缺乏必需脂肪酸時(shí),動(dòng)物可出現(xiàn)()

A.貧血
B.水腫
C.體內(nèi)膽固醇量下降
D.不孕癥
E.前列腺素合成增加

3.單項(xiàng)選擇題老年人每人每日膽固醇攝入量不宜超過()

A.100mg
B.200mg
C.300mg
D.400mg
E.500mg

4.單項(xiàng)選擇題不會(huì)誘發(fā)油脂酸敗的因素是()

A.氧氣
B.紫外線
C.低溫
D.水分
E.植物殘?jiān)?/p>

5.單項(xiàng)選擇題蒸餾酒中存在的有害物質(zhì)是()

A.亞硝胺
B.黃曲霉毒素
C.甲醇
D.展青霉素
E.乙醇

最新試題

某人誤食某種物質(zhì)1小時(shí)候后,出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、多汗、胸悶、視力模糊、無力、肌震顫、瞳孔縮小、呼吸困難、意識(shí)模糊、呼出氣體有大蒜樣惡臭,該人可能是()

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11個(gè)月嬰兒,出生后一直人工喂養(yǎng)牛奶,第3個(gè)月開始添加輔食雞蛋,極少戶外活動(dòng)。孩子消瘦,生長(zhǎng)緩慢,且出現(xiàn)雞胸等骨骼異常。這位嬰兒最有可能缺乏的是()

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