單項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素屬于何種毒性()

A.基本無(wú)毒
B.低毒
C.中等毒
D.高毒
E.劇毒


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1.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于表觀消化率與真消化率敘述正確的是()

A.表觀消化率計(jì)算值比真消化率高
B.表觀消化率安全系數(shù)大于真消化率
C.真消化率將糞代謝氮略去不計(jì)
D.表觀消化率將尿內(nèi)源氮略去不計(jì)
E.一般多使用真消化率

2.單項(xiàng)選擇題魚(yú)經(jīng)-25℃速凍,并貯存于-15℃至-20℃冷庫(kù)中,保藏期可達(dá)()

A.6個(gè)月以上
B.5個(gè)月
C.2個(gè)月
D.1個(gè)月
E.2周

3.單項(xiàng)選擇題對(duì)河豚魚(yú)中毒不正確的描述是()

A.河豚毒素是一種神經(jīng)毒素
B.河豚魚(yú)肌肉中含毒量高于肝臟
C.河豚魚(yú)含毒素量隨季節(jié)而變化
D.雌魚(yú)毒性比雄魚(yú)強(qiáng)
E.河豚魚(yú)中毒發(fā)病急速

4.單項(xiàng)選擇題維持氮平衡即可的人群是()

A.嬰幼兒
B.青少年
C.成年男子
D.孕婦
E.乳母

5.單項(xiàng)選擇題食品衛(wèi)生質(zhì)量鑒定的檢驗(yàn)方法不包括()

A.感官檢驗(yàn)
B.現(xiàn)場(chǎng)快速檢驗(yàn)
C.常規(guī)理化檢驗(yàn)
D.簡(jiǎn)易毒性試驗(yàn)
E.致突變?cè)囼?yàn)

最新試題

5歲男孩,厭食,口腔多處潰瘍,查體后發(fā)現(xiàn)其身高、體重明顯低于同齡兒童,且生殖器發(fā)育不良,其最可能缺乏的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

某人食用海產(chǎn)品6小時(shí)后,出現(xiàn)上腹部絞痛,繼而腹瀉、洗肉水樣便,腹瀉后惡心嘔吐,體溫39.2℃,畏寒,該人可能患有()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

某地區(qū)居民多見(jiàn)甲狀腺肥大,且該地區(qū)出現(xiàn)認(rèn)知能力低下、呆小癥、聾啞等癥狀的兒童,該地區(qū)居民有可能缺乏()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

夏季,某人食用剩飯2小時(shí)后,出現(xiàn)惡心、劇烈嘔吐、同時(shí)伴有上腹部劇烈疼痛、水樣便、體溫36.2℃,該人可能是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

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題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

某女性,28歲,因業(yè)務(wù)關(guān)系經(jīng)常需在酒店宴請(qǐng)客戶和飲酒,近期擬考慮生育。從婦幼保健角度,你認(rèn)為最應(yīng)補(bǔ)充的維生素是()

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題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

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題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

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題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

某地農(nóng)民在家用散裝白酒宴請(qǐng)村民,酒席未散,就有多人惡心、嘔吐,后該村衛(wèi)生院1天內(nèi)陸續(xù)收到17名參加宴席的患者,主訴為視力模糊、呼吸困難,后來(lái)1人失明,3人死亡,此發(fā)病物質(zhì)是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題