單項選擇題下列哪一項適合酒花的存放?()
A.高溫
B.低溫
C.通風
D.隔氧
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1.單項選擇題不適合清理過濾槽內(nèi)部衛(wèi)生的工具是()
A.掃把
B.鐵锨
C.刷子
D.水管
2.單項選擇題提升機運行時,箱體出現(xiàn)擊打噪聲原因不正確的是()
A.提升物料皮帶跑偏
B.提升物料皮帶松
C.料斗松動
D.物料太多
3.單項選擇題麥芽粉碎時()情況下禁止使用急停按鈕。
A.一般
B.正常
C.非緊急
D.緊急
4.單項選擇題麥芽粉碎機堿清洗溫度正確的是()
A.無明確要求
B.〈80℃
C.〉90℃
D.〈100℃
5.單項選擇題清洗作用的四大要素,錯誤的是()
A.溫度
B.濃度
C.數(shù)量
D.時間
最新試題
增加麥汁充氧量,有利于高級醇的產(chǎn)生。
題型:判斷題
將混濁啤酒水浴加熱,當溫度高于20℃時,混濁逐漸消失,溫度越高,混濁消失越快,冷卻后混濁重新出現(xiàn),由此判定為冷渾濁。
題型:判斷題
生產(chǎn)工藝與硫化氫的關(guān)系,以下說法正確的是()
題型:多項選擇題
麥汁中加入單寧能促進蛋白質(zhì)的沉降,為提升蛋白絮凝效果,可多加一些單寧。
題型:判斷題
高級醇的形成與()有關(guān)
題型:多項選擇題
以下哪項控制點pH的控制范圍最窄()
題型:單項選擇題
以下哪些是造成啤酒渾濁的物質(zhì)()
題型:多項選擇題
甾醇是組成酵母細胞膜的重要物質(zhì),它使酵母細胞膜具有滲透性,因此在酵母生長的任何階段細胞膜中的甾醇含量不變。
題型:判斷題
對工藝要求項目的檢測/檢查,判定結(jié)果正確的是()
題型:多項選擇題
草酸鈣鑒定方法有哪幾種?()
題型:多項選擇題