現(xiàn)在的研究觀點認(rèn)為，對兒童生長發(fā)育的長期變化影響最大的因素是（）。

判斷環(huán)境污染對人群健康影響的理論基礎(chǔ)是（）。

關(guān)于人體需要的各類營養(yǎng)素的說法，正確的是（）。

外劑量測量（）。

患者先有皮膚出現(xiàn)瘡點（斑）、毛囊過度角化和臀部有特異性毛囊周圍輪狀出血。繼而出現(xiàn)牙齦腫脹出血，球結(jié)膜出血等?；颊咦羁赡苋狈Φ木S生素是（）。

某地發(fā)生湖泊中水生生物死亡、建筑物腐蝕、森林枯萎等現(xiàn)象。最可能的原因是（）。

目前我國執(zhí)行的法定職業(yè)病名單中，生物因素所致職業(yè)病的種類是（）。

作為評價其他食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)質(zhì)量的參考蛋白質(zhì)是（）。

關(guān)于兒童生長發(fā)育的橫斷面調(diào)查方法的敘述，不正確的是（）。

膳食治療高膽固醇血癥的主要內(nèi)容是降低哪種物質(zhì)和膽固醇的攝人量，控制總能量的攝入等？（）