單項(xiàng)選擇題（）中將食物分為21類。
A.營養(yǎng)成分表
B.食物成分表
C.食物氨基酸含量表
D.脂肪酸含量表
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1.單項(xiàng)選擇題食物編碼采取（）位數(shù)字。
A.4
B.5
C.6
D.7
2.單項(xiàng)選擇題下列不是食物成分表中食物分類原則的是（）。
A.基于農(nóng)業(yè)作物的分類方法
B.基于食品工業(yè)生產(chǎn)的分類方法
C.基于營養(yǎng)學(xué)特性的分類方法
D.基于飲食習(xí)俗的分類方法
3.單項(xiàng)選擇題《中國食物成分表2004》包含的食物以（）為主。
A.包裝食品
B.原料
C.熟食
D.冷凍食品
4.單項(xiàng)選擇題目前使用的食物成分表內(nèi)容分為使用說明、（）和附錄3個(gè)部分。
A.一般營養(yǎng)成分表
B.食物成分表
C.食物氨基酸含量表
D.脂肪酸含量表
5.單項(xiàng)選擇題正確估計(jì)（）是計(jì)算各種營養(yǎng)素?cái)z入量的基礎(chǔ)。
A.食物營養(yǎng)素含量
B.食物營養(yǎng)素種類
C.食物重量
D.食物體積
最新試題
食物頻率法可以快速得到被調(diào)查者的膳食模式及食物攝入的頻率信息。
題型：判斷題
在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映長期的營養(yǎng)狀況（）
題型：單項(xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體重在一段時(shí)間內(nèi)波動(dòng)較大，可能的原因是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體重超標(biāo)，同時(shí)伴有高血壓，應(yīng)該（）
題型：單項(xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體重較輕，但食欲正常，可能是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體重較輕，且皮褶厚度較小，應(yīng)該增加（）的攝入。
題型：單項(xiàng)選擇題
腎功能檢測中，肌酐升高可能意味著（）
題型：單項(xiàng)選擇題
體格狀況分析中，測量呼吸頻率可以了解（）
題型：單項(xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體重較輕，同時(shí)伴有乏力、頭暈等癥狀，可能是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與免疫力關(guān)系較為密切（）
題型：單項(xiàng)選擇題