單項選擇題孕婦膳食中鐵的每日供給量是()
A.27mg
B.28mg
C.29mg
D.30mg
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1.單項選擇題毒蕈食物中毒屬于()
A.細菌性食物中毒
B.化學(xué)性食物中毒
C.有毒動植物食物中毒
D.真菌性食物中毒
2.單項選擇題為防止糧食霉變,一般糧食含水量應(yīng)在()
A.13%以下
B.15%以下
C.18%以下
D.20%以下
3.單項選擇題黃曲霉毒素中產(chǎn)毒量最高、毒性最大、致癌性最強的是()
A.G1
B.M1
C.B1
D.B2
4.填空題維生素C的主要食物來源是()。
5.單項選擇題人體熱能最經(jīng)濟、迅速、主要的來源是()
A.蛋白質(zhì)
B.碳水化合物
C.脂肪
D.膳食纖維
最新試題
食品安全風(fēng)險評估以食品安全風(fēng)險監(jiān)測和監(jiān)督管理信息以及其他有關(guān)信息為基礎(chǔ),遵循什么原則的原則進行?
題型:問答題
地面水源污染監(jiān)測根據(jù)什么原則確定水質(zhì)監(jiān)測點?
題型:問答題
食品安全風(fēng)險監(jiān)測應(yīng)本著代表性、客觀性、準確性、及時性的原則進行。食品安全風(fēng)險監(jiān)測的結(jié)果可用于哪些方面?
題型:問答題
防護裝置穿戴原則的依據(jù)是什么?
題型:問答題
為防止細菌性食物中毒的發(fā)生,食品應(yīng)及時熱藏或冷藏,請問食品熱藏和冷藏溫度分別是多少?
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亞硝酸鹽食物中毒時,臨床上使用哪3種藥品合用,效果較好?
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梅毒是由什么感染而引起的性傳播疾?。?/p>
題型:問答題
野生河豚魚含河豚毒素含量最多的器官是哪2個?
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目前結(jié)核病防治工作中的三大挑戰(zhàn)是什么?
題型:問答題
品安全風(fēng)險分析,由哪三個部分組成?
題型:問答題