單項(xiàng)選擇題食品添加劑應(yīng)有嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),其有害雜質(zhì)()
A.不應(yīng)有破壞作用
B.不得超過允許限量
C.對人體安全無害
D.作為偽造的手段
E.不得加入食品添加劑
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1.單項(xiàng)選擇題未經(jīng)衛(wèi)生部許可,嬰兒及兒童食品()
A.不應(yīng)有破壞作用
B.不得超過允許限量
C.對人體安全無害
D.作為偽造的手段
E.不得加入食品添加劑
2.單項(xiàng)選擇題使用食品添加劑應(yīng)遵循食品添加劑須經(jīng)過規(guī)定的食品毒理學(xué)安全評價(jià)程序的評價(jià),證明在使用限量內(nèi)長期使用應(yīng)()
A.不應(yīng)有破壞作用
B.不得超過允許限量
C.對人體安全無害
D.作為偽造的手段
E.不得加入食品添加劑
3.單項(xiàng)選擇題不得使用食品添加劑掩蓋食品的缺陷或()
A.不應(yīng)有破壞作用
B.不得超過允許限量
C.對人體安全無害
D.作為偽造的手段
E.不得加入食品添加劑
4.單項(xiàng)選擇題不影響食品感官性質(zhì)和原味,對食品營養(yǎng)成分()
A.不應(yīng)有破壞作用
B.不得超過允許限量
C.對人體安全無害
D.作為偽造的手段
E.不得加入食品添加劑
5.單項(xiàng)選擇題高溫瞬間巴氏消毒法()
A.63℃C30分
B.63℃30秒
C.72~95℃10~30秒
D.72~95℃10~30分
E.140~150℃幾秒
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物理性"胖聽"應(yīng)()
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