單項(xiàng)選擇題性質(zhì)最穩(wěn)定的維生素是（）

A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素PP
D.維生素E
E.維生素C


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1.單項(xiàng)選擇題

在維生素B1的分子結(jié)構(gòu)中不含有（）

A.嘧啶環(huán)
B.氨基
C.羥基
D.噻唑環(huán)
E.硫

2.單項(xiàng)選擇題作為呼吸鏈組分的維生素有（）

A.尼克酸或尼克酰胺
B.泛酸
C.維生素E
D.硫辛酸
E.維生素A

3.單項(xiàng)選擇題下列不屬于含有B族維生素的輔酶的是（）

A.磷酸吡哆醛
B.細(xì)胞色素C
C.輔酶A
D.四氫葉酸
E.硫胺素焦磷酸

4.單項(xiàng)選擇題缺乏下列何種物質(zhì)可引起癩皮病（）

A.吡哆醇
B.硫胺素
C.尼克酸
D.泛酸
E.維生素B12

5.單項(xiàng)選擇題腳氣病是由于缺乏下列哪一種物質(zhì)所致（）

A.膽堿
B.硫胺素
C.乙醇胺
D.絲氨酸
E.維生素A