單項選擇題蛋白質(zhì)的等電點指的是()。

A.蛋白質(zhì)溶液的pH等于7時溶液的pH
B.蛋白質(zhì)溶液的pH等于7.4時溶液的pH
C.蛋白質(zhì)分子呈負(fù)離子狀態(tài)時溶液的pH
D.蛋白質(zhì)分子呈正離子狀態(tài)時溶液的pH
E.蛋白質(zhì)的正電荷與負(fù)電荷相等時溶液的pH

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3.單項選擇題酶的生物學(xué)意義主要在于()。

A.作為細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分
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4.單項選擇題能幫助新生多肽鏈正確折疊的物質(zhì)是()。

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C.變性劑
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E.輔基

5.單項選擇題含有2個羧基的氨基酸是()。

A.絲氨酸
B.酪氨酸
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