單項(xiàng)選擇題關(guān)于蛋類(lèi)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的描述,錯(cuò)誤的是()

A.蛋類(lèi)含蛋白質(zhì)約12.8%
B.蛋類(lèi)含糖較多
C.蛋白含有人體所需的各種氨基酸
D.蛋黃含有較高膽固醇
E.蛋類(lèi)所含蛋白質(zhì)是最理想的天然優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)


你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度考慮,“老年”的年齡范圍是()

A.50歲以上
B.55歲以上
C.60歲以上
D.65歲以上
E.70歲以上

2.單項(xiàng)選擇題必需氨基酸中對(duì)耐寒能力很重要的是()

A.亮氨酸
B.蛋氨酸
C.色氨酸
D.蘇氨酸
E.組氨酸

3.單項(xiàng)選擇題以下哪項(xiàng)不屬于青少年的平衡膳食要求()

A.鼓勵(lì)多吃谷類(lèi)
B.保證魚(yú)、禽、肉、蛋的供給
C.保證奶及奶制品的供給
D.只能飲少許果酒
E.保證蔬菜的供給

4.單項(xiàng)選擇題青少年每日蔬菜的總供給量約為()

A.800g
B.700g
C.600g
D.500g
E.400g

5.單項(xiàng)選擇題大米營(yíng)養(yǎng)素的損失程度與以下哪項(xiàng)無(wú)關(guān)()

A.淘洗的次數(shù)
B.浸泡的時(shí)間
C.用水量
D.用水溫度
E.淘洗所用器皿

最新試題

該公司的主要違法事實(shí)是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

疾病控制人員下一步應(yīng)開(kāi)展的工作有()

題型:多項(xiàng)選擇題

提示:《食品安全法》對(duì)禁止生產(chǎn)的食品作出了明確的規(guī)定。禁止生產(chǎn)的食品有()

題型:多項(xiàng)選擇題

現(xiàn)場(chǎng)采取可疑中毒物品應(yīng)是()

題型:多項(xiàng)選擇題

進(jìn)行食物污染調(diào)查時(shí),被污染食品調(diào)查要包括的內(nèi)容有哪些()

題型:多項(xiàng)選擇題

發(fā)生中毒和以下哪些因素有關(guān)()

題型:多項(xiàng)選擇題

提示:因食物導(dǎo)致的肉毒中毒危害很大,這些受污染的食物可能引起其他人生病,因此由食物導(dǎo)致的肉毒中毒個(gè)案,可能是一場(chǎng)疾病大爆發(fā)的先兆。若可能還有其他病例,應(yīng)立即著手調(diào)查的內(nèi)容包括()

題型:多項(xiàng)選擇題

該中毒屬于哪些型別食物中毒()

題型:多項(xiàng)選擇題

提示:醫(yī)生已采集了患者的血液、糞便標(biāo)本,并進(jìn)行了檢測(cè),但沒(méi)有檢測(cè)到肉毒梭菌毒素。正確的處理有()

題型:多項(xiàng)選擇題

提示:調(diào)查發(fā)現(xiàn),進(jìn)食新蒸饃后發(fā)病,潛伏期大約1小時(shí)左右。人與人不傳染,發(fā)病癥狀相似。制蒸饃的麥子有發(fā)霉現(xiàn)象??沙醪皆\斷為()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題