A.中毒者食入大量活菌
B.中毒者食入大量葡萄球菌
C.中毒者食入大量大腸桿菌
D.中毒者食入大量肉毒梭菌
E.活菌在體內(nèi)被殺滅放出內(nèi)毒素
F.食入大量活菌并放出內(nèi)毒素
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A.剩飯?jiān)诔卮娣诺臅r(shí)間不應(yīng)超過12小時(shí)
B.剩飯菜食用前應(yīng)徹底加熱
C.定期對食品從業(yè)人員健康檢查，防止帶菌人群對各種食物的污染
D.患局部化膿性感染的食品從業(yè)人員應(yīng)暫時(shí)調(diào)換工作
E.食物應(yīng)冷藏或置陰涼通風(fēng)處
F.定期對健康奶牛的乳房進(jìn)行檢查，防止微生物對奶的污染
A.現(xiàn)場勘察，對學(xué)校食堂環(huán)境進(jìn)行清洗，餐具進(jìn)行消毒
B.個(gè)案調(diào)查，確定發(fā)病人數(shù)，可疑餐次，共同進(jìn)食食品，臨床表現(xiàn)，用藥情況和效果等
C.現(xiàn)場勘察，對學(xué)校食堂的環(huán)境，從業(yè)人員的健康，食品的加工制作過程等進(jìn)行調(diào)查
D.銷毀疑食物，防止食物中毒再次發(fā)生
E.對沒有使用抗生素患者采集嘔吐物、血、糞便等生物樣品
F.采集和封存可疑食物
G.對可疑食物和患者生物樣品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)
A.變形桿菌食物中毒
B.肉毒梭菌食物中毒
C.金黃色葡萄球菌食物中毒
D.沙門菌食物中毒
E.李斯特菌食物中毒
F.副溶血性弧菌食物中毒
A.含蛋白質(zhì)豐富的食物如奶、肉、魚、蛋類食物
B.含水份較多，同時(shí)含一定淀粉的食物，如奶油糕點(diǎn)、剩飯
C.含膳食纖維豐富的食物如蔬菜
D.含油脂較多的食物，如油炸魚罐頭、油煎荷包蛋
E.含維生素C豐富的食物，如水果
F.發(fā)酵食物如臭豆腐、豆醬等
A.處罰的法則不同。執(zhí)行罰可采取財(cái)產(chǎn)給付和追究刑事責(zé)任的形式，行政處罰的罰則很多，如警告、罰款、拘留、停業(yè)等
B.前提不同。行政處罰的前提是相對人不履行特定的法定義務(wù)，執(zhí)行罰的前提是相對人不執(zhí)行行政處理決定
C.執(zhí)行罰處罰后，如果相對人仍不能執(zhí)行行政處理決定，可能再次處罰
D.目的不同。行政處罰是為了懲戒相對人的違法行為，執(zhí)行罰是為了促使相對人執(zhí)行行政處理決定
E.處罰的法則不同。執(zhí)行罰只能采取財(cái)產(chǎn)給付的形式，行政處罰的罰則很多，如警告、罰款、拘留、停業(yè)等
F.執(zhí)行罰處罰后，如果相對人仍不能執(zhí)行行政處理決定，不能再次處罰，可采取其它手段
最新試題
檢查沙門氏菌中毒，確證診斷必須要達(dá)到以下何要求（）
提示：《食品安全法》對禁止生產(chǎn)的食品作出了明確的規(guī)定。禁止生產(chǎn)的食品有（）
提示：醫(yī)生已采集了患者的血液、糞便標(biāo)本，并進(jìn)行了檢測，但沒有檢測到肉毒梭菌毒素。正確的處理有（）
調(diào)查時(shí)主要應(yīng)該關(guān)注（）
沙門氏菌食物中毒發(fā)熱的主要原因是（）
提示：某年9月28日該店售貨員上班期間擦拭香腸被食品衛(wèi)生監(jiān)督員發(fā)現(xiàn)并拍照，通知等候處理。衛(wèi)生監(jiān)督所下達(dá)對商店作出現(xiàn)場處理書，其內(nèi)容包括（）
疾病控制人員下一步應(yīng)開展的工作有（）
提示：重點(diǎn)檢查蒸饅頭用的小麥，發(fā)現(xiàn)部分小麥粒表面有發(fā)霉現(xiàn)象，而且有的程度很嚴(yán)重。對這些小麥的處理方法應(yīng)為（）
該起事故中毒機(jī)理是（）
引起該起食物中毒最可能的原因是（）