A.毒素抑制了機體內呼吸作用,造成的內呼吸窒息
B.正常血紅蛋白失去了輸送氧能力
C.體內高鐵血紅蛋白大量增加
D.誤服用砷化學品造成
E.服用有機磷農藥造成
F.誤服用毒鼠強農藥所致
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A.美藍
B.亞甲藍
C.二巰基丙醇
D.解氟靈
E.維生素C
F.二巰基丙磺酸鈉
A.化學性食物中毒
B.海產品中毒
C.植物性食物中毒
D.動物性食物中毒
E.有機磷中毒
F.病死性畜肉中毒
A.中毒食物饅頭、面條
B.中毒患者嘔吐物
C.炊管人員糞便
D.中毒病人血液
E.炊事人員用面粉
F.炊事人員體檢
A.按規(guī)定使用食品添加劑(發(fā)色劑)
B.不食用苦井水
C.不吃腐敗變質蔬菜
D.正確的腌制蔬菜
E.不允許出售腐爛變質蔬菜
F.進行宣傳教育,普及科學知識
A.48小時膳調
B.72小時膳調
C.24小時膳調
D.12小時膳調
E.36小時膳調
F.96小時膳調
最新試題
該公司的主要違法事實是()
提示:醫(yī)生已采集了患者的血液、糞便標本,并進行了檢測,但沒有檢測到肉毒梭菌毒素。正確的處理有()
確證由沙門氏菌引發(fā)食物中毒必須做血清學檢查,血清采取必須是()
該中毒屬于哪些型別食物中毒()
提示:調查發(fā)現(xiàn),進食新蒸饃后發(fā)病,潛伏期大約1小時左右。人與人不傳染,發(fā)病癥狀相似。制蒸饃的麥子有發(fā)霉現(xiàn)象??沙醪皆\斷為()
疾病控制人員下一步應開展的工作有()
容易引起該類食物中毒的食物具有的特點有()
提示:經過流行病學調查,發(fā)現(xiàn)有7例與肉毒中毒癥狀一致的神經癥狀患者。5例患者就醫(yī),4例住院。所有患者都是來自于最初病例的同一公共汽車公司,同一線路行駛的早班司機,且均在運行線路終點站的一家餐館用過餐。大約有58名司機在這條線路上行駛,27人為早班,16人為下午班,15人為晚班。盡管調查還在進行中,但為阻止食源性疾病的擴散,也應盡快采取控制措施。當資料提示但又不足以作出最后決定時,采取控制措施可依據(jù)的信息有()
提示:調查者給肉毒中毒病例下了定義:確診病例為在1月5日至15日間出現(xiàn)癥狀,血清或糞便標本檢測出肉毒毒素或肉毒桿菌的早班司機。疑似病例的定義為在此期間出現(xiàn)急性腦神經功能紊亂(例如視力模糊、復視、眼瞼下垂、吞咽困難)的早班司機。對照組為同一線路的沒有肉毒中毒急性神經癥狀的所有早班司機。調查者設計、制定了流行病學調查的標準問卷。若此問卷由被調查者自行填寫,則應重點注意的問題有()
發(fā)生中毒和以下哪些因素有關()