單項(xiàng)選擇題人體的能量消耗包括基礎(chǔ)代謝、體力活動(dòng)和()

A.體格的影響
B.食物特殊動(dòng)力作用
C.不同生理或病理狀態(tài)的影響
D.環(huán)境條件的影響
E.不同年齡的影響


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1.單項(xiàng)選擇題被稱為動(dòng)物淀粉的是()

A.海藻糖
B.棉子糖
C.木糖
D.糖原
E.果糖

2.單項(xiàng)選擇題脂肪在體內(nèi)需要葡萄糖的協(xié)同作用使其徹底氧化分解,當(dāng)體內(nèi)糖類不足或缺乏時(shí),可引起()

A.酮血癥
B.高脂血癥
C.血漿低密度脂蛋白升高
D.血糖升高
E.血漿高密度脂蛋白升高

3.單項(xiàng)選擇題大米在淘洗過程中,營養(yǎng)物質(zhì)損失的主要是水溶性維生素和()。

A.維生素E
B.無機(jī)鹽
C.維生素D
D.蛋白質(zhì)
E.淀粉

4.單項(xiàng)選擇題中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)提出的高能量膳食的膳食纖維攝入量為()

A.20g/d
B.25g/d
C.30g/d
D.35g/d
E.40g/d

5.單項(xiàng)選擇題能促進(jìn)鈣吸收的因素是()。

A.膳食纖維
B.維生素D
C.檸檬酸
D.磷酸鹽
E.果膠

最新試題

發(fā)生中毒和以下哪些因素有關(guān)()

題型:多項(xiàng)選擇題

提示:《食品安全法》對(duì)禁止生產(chǎn)的食品作出了明確的規(guī)定。禁止生產(chǎn)的食品有()

題型:多項(xiàng)選擇題

進(jìn)行食品污染調(diào)查時(shí),進(jìn)行污染物調(diào)查包括的內(nèi)容有哪些()

題型:多項(xiàng)選擇題

該起事故中毒機(jī)理是()

題型:多項(xiàng)選擇題

造成和發(fā)生該類中毒的原因可能有哪些()

題型:多項(xiàng)選擇題

提示:與病例和其他司機(jī)的面談形成了爆發(fā)假設(shè)。同一公交線路的早班司機(jī)在終點(diǎn)站餐廳用餐是病例唯一共同的暴露因素。同一線路的下午班和晚班的司機(jī)沒有發(fā)生肉毒中毒,他們通常不在終點(diǎn)站餐廳用餐。調(diào)查者假定爆發(fā)局限于早班司機(jī),起因?yàn)?月3日至7日之間在特定公交線路終點(diǎn)站餐廳進(jìn)食。適用于本案驗(yàn)證假設(shè)的調(diào)查方法有()

題型:單項(xiàng)選擇題

預(yù)防該類食物中毒的主要措施有()

題型:多項(xiàng)選擇題

依照衛(wèi)生行政處罰法的要求,對(duì)該公司可進(jìn)行的行政處罰有()

題型:多項(xiàng)選擇題

最容易引起該類食物中毒的中毒食品有哪些()

題型:多項(xiàng)選擇題

進(jìn)行食物中毒調(diào)查時(shí),膳食調(diào)查有關(guān)數(shù)字資料有哪些()

題型:多項(xiàng)選擇題