單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)素的功用就是能保證身體生長(zhǎng)發(fā)育、維持生理功能和供給體所需（）。

A.能量
B.營(yíng)養(yǎng)
C.熱量
D.大卡


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1.單項(xiàng)選擇題制作南瓜餅成品，原料里除了放南瓜，還要放（）。

A.淀粉
B.糯米粉
C.面粉
D.粳米粉

2.單項(xiàng)選擇題荸薺經(jīng)過(guò)加工，可以制作（）。

A.芋角
B.山藥糕
C.馬蹄糕
D.豌豆糕

3.單項(xiàng)選擇題像生雪梨果是由（）和澄粉調(diào)制而成。

A.土豆粉
B.山藥粉
C.豌豆粉
D.馬蹄粉

4.單項(xiàng)選擇題浙江寧波出名的湯團(tuán)是（）。

A.鮮肉
B.豆沙
C.棗泥
D.黑洋沙

5.單項(xiàng)選擇題用糯米粉制成的精致花色品種有蘇州（）。

A.糕點(diǎn)
B.船點(diǎn)
C.湯粉
D.粽子