最新試題
著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。
淮揚菜系的主體是（）菜。
下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是（）
以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）
我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）
需要復式發(fā)酵的酒包括（）
中國食材應具備的條件是（）
下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時期特點的有（）
下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）
魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。