A.食品中農(nóng)藥殘留量最大限量指標(biāo)
B.食品中有毒有害物質(zhì)限量指標(biāo)
C.放射性物質(zhì)的劑量指標(biāo)
D.食品中重金屬元素限量指標(biāo)
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A.大腸菌群
B.細(xì)菌總數(shù)
C.致病菌
D.產(chǎn)毒真菌數(shù)
A.主要功能
B.品名、產(chǎn)地、廠名
C.保質(zhì)期限、食用或者使用方法
D.生產(chǎn)日期、批號(hào)或者代號(hào)、規(guī)格、配方或者主要成份
A.政府法令
B.消費(fèi)者調(diào)查報(bào)告
C.部門規(guī)章、條例、指令
D.國(guó)家法律
A.被合同、協(xié)議所引用
B.被消費(fèi)者所認(rèn)可
C.被使用者聲明其產(chǎn)品符合某項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)
D.被行政法規(guī)、規(guī)章所引用
A.生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品,造成食品中毒事故或者其他食源性疾患
B.涂改或者出借衛(wèi)生許可證
C.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)稱不符合衛(wèi)生要求的
D.生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒的主、輔食品的。
最新試題
污染物限量指污染物在食品原料和(或)食品成品可食用部分中允許的最大含量水平。
食品添加劑的安全性是食品安全的一個(gè)極其重要的環(huán)節(jié),所有的食品添加劑都必須先通過(guò)審批才可以生產(chǎn)和使用,所有允許使用的食品添加劑都有()
一般性法律、法規(guī)和()都是現(xiàn)代社會(huì)和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)必不可少的統(tǒng)一規(guī)定,對(duì)()都適用,同樣情況下應(yīng)同樣對(duì)待。
熟制水產(chǎn)品要注意副溶血性弧菌污染。
碳酸飲料有致病菌限量要求。
無(wú)論是否制定污染物限量,食品生產(chǎn)和加工者均應(yīng)采取控制措施,使食品中污染物的含量達(dá)到最低水平。
食品中重金屬有限量要求的包括鉛、鎘、汞、砷、錫、鎳、鉻。
當(dāng)某種真菌毒素限量應(yīng)用于某一食品類別(名稱)時(shí),則該食品類別(名稱)內(nèi)的所有類別食品均適用,有特別規(guī)定的除外。
化學(xué)性危害指食用后能引起急性中毒或慢性積累性傷害的化學(xué)物質(zhì),包括()
巧克力制品要注意預(yù)防金黃色葡萄球菌污染。