葡萄破碎過程中，葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。

貴人香干白葡萄酒顏色淺黃色或麥稈黃色，具有甜瓜、蜜桃、藍莓等水果的香氣，清新爽口，適合早飲。

酒類拍賣主要有兩種形式，一類味酒莊出售自家酒的一級酒類拍賣，另一類為拍賣行安排的二類酒類拍賣。

白詩南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒，被稱為全能之王。

（）是葡萄酒的精髓，也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。

下列不屬于影響葡萄園風土的氣候特征是（）

葡萄酒的主要價值根源是適量飲用對人類產生興奮感。

期酒是一種葡萄酒預售制度，指酒莊在葡萄酒尚未正式發(fā)售之時，將其以預估價格提前賣給買家，在葡萄酒正式發(fā)布之后在發(fā)貨。

風土對葡萄果實（）品質有影響。

常見的酒類投資類型有味酒類投資、葡萄酒拍賣、葡萄酒期酒。