單項選擇題由飯店統(tǒng)一負擔的費用屬于飯店的（）。
A.管理費用
B.財務費用預算
C.餐飲部成本費用預算
D.客房部費用預算
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1.單項選擇題飯店成本費用是指凝結在飲食產(chǎn)品中的（）。
A.物化勞動的價值和活勞動支出中為自身勞動的價值的貨幣表現(xiàn)
B.物化勞動的價值和活勞動中為自身勞動的價值
C.物化勞動的價值的貨幣表現(xiàn)
D.物化勞動和活勞動的支出的總價值
2.單項選擇題營業(yè)收入控制包括（）。（1）一次性結賬的收費辦法；（2）營業(yè)收入稽核；（3）收款的控制；（4）成本費用控制。
A.（1）（2）（3）
B.（1）（2）（4）
C.（1）（3）（4）
D.（2）（3）（4）
3.單項選擇題匯票是由--簽發(fā)，由--按約定的付款期限，對指定的收款人無條件支付一定金額的票據(jù)。（）
A.銀行；付款人
B.出票人；付款人
C.出票人；銀行
D.銀行；持票人
4.單項選擇題影響飯店應收賬款大小的因素不包括（）。
A.宏觀經(jīng)濟情況
B.飯店外部的大環(huán)境
C.飯店的規(guī)模
D.飯店自身的營銷方針
5.單項選擇題對困提供（），而產(chǎn)生的應收賬款，飯店應加強控制，以確保營業(yè)收入款項的回收，防止壞賬損失的產(chǎn)生。
A.營業(yè)收入
B.現(xiàn)金折扣
C.商業(yè)信用
D.市場占有率
最新試題
以歷史數(shù)據(jù)為基數(shù)，按預算期內(nèi)一定的增長率或節(jié)約率來編制預算的方法是（）。
題型：單項選擇題
股票按投資主體不同，可分為A股、B股、H股、N股。
題型：判斷題
優(yōu)先股和債券籌資均可使普通股股東獲得財務杠桿收益。
題型：判斷題
經(jīng)營租賃的成本一般高于融資租賃的成本。
題型：判斷題
一般認為飯店速動比率（）。
題型：單項選擇題
旅游飯店餐飲部倉儲環(huán)節(jié)的控制包括哪些？
題型：問答題
旅游飯店營業(yè)成本有哪些？
題型：問答題
旅游飯店績效分析的平衡計分卡指標體系包括的維度有（）。
題型：多項選擇題
旅游飯店非財務績效分析中，學習與創(chuàng)新維度的評價指標有（）。
題型：多項選擇題
旅游飯店固定資產(chǎn)的分類標準有（）。
題型：多項選擇題