A.氰甙經(jīng)機(jī)體攝入后，食品本身酶作用分解出氫氰酸，機(jī)體吸收中毒
B.機(jī)體吸收氫氰酸，氰離子與細(xì)胞色素氧化酶中的鐵結(jié)合，失去組織呼吸能力
C.機(jī)體血紅蛋白失去帶氧能力
D.機(jī)體血紅蛋白損傷
E.血紅蛋白鐵含量缺乏
F.機(jī)體血液丟失
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A.氰甙
B.皂素
C.龍葵素
D.秋水仙堿
E.甲狀腺素
F.維生素A
A.杏仁
B.桃仁
C.枇杷仁
D.木薯
E.蘋(píng)果
F.香蕉
A.用小白鼠做毒力試驗(yàn)及中和試驗(yàn)
B.微生物學(xué)血清學(xué)鑒定
C.一般毒素中和反應(yīng)
D.微生物學(xué)檢驗(yàn)
E.血清學(xué)鑒定
A.肉毒梭菌毒素食物中毒
B.毒鼠強(qiáng)殺鼠藥食物中毒
C.有機(jī)磷農(nóng)藥食物中毒
D.河豚類(lèi)毒素食物中毒
E.細(xì)菌性食物中毒
A.七種型別
B.六種型別
C.八種型別
D.五種型別
E.一種型別
F.二種型別
最新試題
（）食品是我國(guó)蠟樣芽孢桿菌中毒的主要食品來(lái)源。
對(duì)于運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)需要不正確的是（）。
肝損害型毒蕈中毒的特殊治療藥物是（）
運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)前用餐選擇的食物應(yīng)（）。
阿托品可緩解下列哪種中毒的癥狀（）
某女性從藥店買(mǎi)回來(lái)的某品牌大蒜油保健品，聞起來(lái)有刺激性的臭味，主要是因?yàn)槠渲泻校ǎ?/p>
食物中毒的發(fā)病特點(diǎn)是什么？
食物成分的營(yíng)養(yǎng)素不包括（）。
發(fā)芽的馬鈴薯食物中毒的原因、癥狀及預(yù)防措施？
關(guān)于DRIs的七個(gè)指標(biāo)下面說(shuō)法正確的是（）。