多項(xiàng)選擇題菜單設(shè)計(jì)的依據(jù)是()。

A.市場(chǎng)需求
B.飯店經(jīng)營(yíng)狀況
C.原料成本
D.食物的營(yíng)養(yǎng)成份
E.食物的花色品種


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1.多項(xiàng)選擇題套房細(xì)分為()。

A.普通套間、總統(tǒng)套間
B.商務(wù)套間、豪華套間
C.雙層套間、連接套間
D.三人套間、普通套間

2.多項(xiàng)選擇題單間客房包括()。

A.單人間
B.雙床間
C.三人間
D.六人間

3.多項(xiàng)選擇題飯店客房可分為()兩種類型。

A.單間客房
B.套房
C.雙人客房
D.豪華套間

4.多項(xiàng)選擇題根據(jù)飯店客人的特點(diǎn)分類除了度假性飯店外，飯店可分為()。

A.暫住型飯店
B.長(zhǎng)住型飯店
C.汽車(chē)旅館
D.會(huì)議型飯店

5.多項(xiàng)選擇題飯店除了具備經(jīng)營(yíng)上的獨(dú)立性，組織上的完整性，獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧和對(duì)外關(guān)系上的法人地位等條件外，還有()特征。

A.飯店企業(yè)產(chǎn)品的服務(wù)性
B.飯店企業(yè)功能的綜合性
C.飯店企業(yè)的非盈利性
D.飯店企業(yè)勞動(dòng)的獨(dú)立性