單項選擇題運動時為了預防在運動中脫水，需要（）
A.在運動中大量多次地補充水分
B.在運動開始前喝水300～500ml
C.在運動開始前一次性補足水分
D.在運動后一次性補足水分
E.在運動前、中、后補充大量的白開水
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1.單項選擇題復習、考試期間，大腦對氧和某些營養(yǎng)素的需求比平時增多，需要補充，下列補充的營養(yǎng)素不正確的是（）
A.蛋白質(zhì)
B.磷脂
C.碳水化合物
D.維生素
E.鈣
2.單項選擇題要解決學齡兒童營養(yǎng)問題要注意膳食平衡，鼓勵多吃谷類的目的是（）
A.供給充足的能量
B.滿足對蛋白質(zhì)的需要
C.滿足對鈣、鐵的需要
D.通過膳食中豐富的維生素C來增加鐵的吸收
E.補充B族維生素
3.單項選擇題學齡兒童一日三餐中，早餐和午餐的營養(yǎng)素供給量應(yīng)分別達到（）
A.全天推薦量的35%、40%
B.全天推薦量的30%、40%
C.全天推薦量的25%、35%
D.全天推薦量的30%、45%
E.全天推薦量的25%、45%
4.單項選擇題兒童少年肥胖的身高／體重冪指數(shù)判定方法中最常用的是體質(zhì)指數(shù)（BMI），又稱Kaup指數(shù)，等于（）
A.體重（kg）／［身高（米）］2
B.體重（kg）／［身高（米）］
C.體重（g）／［身高（米）］2
D.體重（g）／［身高（米）］
E.體重（kg）／［身高（厘米）］
5.單項選擇題以體重判斷肥胖的標準是（）
A.超過標準體重的20%為超重，30%為輕度肥胖，40%為中度肥胖，50%為重度肥胖
B.超過標準體重的10%為超重，20%為輕度肥胖，30%為中度肥胖，40%為重度肥胖
C.超過標準體重的1s%為超重，23%為輕度肥胖，29%為中度肥胖，40%為重度肥胖
D.超過標準體重的10%為超重，24%為輕度肥胖，30%為中度肥胖，40%為重度肥胖
E.超過標準體重的18%為超重，23%為輕度肥胖，30%為中度肥胖，50%為重度肥胖
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