單項選擇題傳統(tǒng)菜籽油的（）含量較高，一般為20％～60％。
A.芥酸
B.磷酸
C.植酸
D.丁酸
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1.填空題（）是膳食中最好的天然鈣來源。
2.單項選擇題（）及其制品幾乎含有人體需要的所有營養(yǎng)素，除維生素C含量較低外，其他營養(yǎng)含量都比較豐富。
A.乳類
B.肉類
C.魚類
D.蛋類
3.單項選擇題軟體動物微量元素的含量以（）最為突出。
A.鋅
B.銅
C.鉻
D.鐵
4.單項選擇題魚油和魚肝油不含的維生素是（）。
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素C
5.單項選擇題EPA、DHA不僅可降低低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，還具有（）作用。
A.抗艾滋病作用
B.抗菌作用
C.抗癌作用
D.抗病毒作用
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對于運動員營養(yǎng)需要不正確的是（）。
題型：單項選擇題
肉毒中毒特征性的臨床表現(xiàn)為（）
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下列哪種屬食物中毒的范疇（）
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關(guān)于嬰幼兒生長所需能量說法錯誤的是（）。
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題型：單項選擇題
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題型：單項選擇題