單項(xiàng)選擇題飯店品牌經(jīng)營的實(shí)質(zhì)是()。

A．?dāng)U大品牌的影響
B．品牌價(jià)值保值增值
C．樹立品牌形象
D．塑造品牌個(gè)性


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1.單項(xiàng)選擇題飯店品牌給社會(huì)帶來的效應(yīng)包括文化效應(yīng)、示范效應(yīng)、國力效應(yīng)和()。

A．利潤效應(yīng)
B．管理效應(yīng)
C．優(yōu)化效應(yīng)
D．溢出效應(yīng)

3.不定項(xiàng)選擇

某飯店為一家四星級(jí)飯店，上年度的營業(yè)收入為8828萬元，實(shí)現(xiàn)利潤2624萬元，本年度的營業(yè)收入為6712萬元，實(shí)現(xiàn)利潤1670萬元。營業(yè)稅稅率5%。據(jù)初步分析，導(dǎo)致本年度經(jīng)營情況走下坡路的主要原因有以下幾個(gè)方面：
(1)該飯店原為當(dāng)?shù)刈罡咝羌?jí)的飯店，但今年5月，一家檔次略高于該飯店的新飯店開張營業(yè)，并在開業(yè)以前就注重形象宣傳，在當(dāng)?shù)禺a(chǎn)生了良好的影響。
(2)該飯店服務(wù)比較標(biāo)準(zhǔn)，但與新開張的飯店相比，缺乏特色和個(gè)性，尤其為了控制用人，有些細(xì)微服務(wù)往往不夠到位。
(3)新的飯店開張后，相當(dāng)一部分高檔?？土飨蛐碌娘埖?，對(duì)此，該飯店采取了降價(jià)的銷售策略，致使利潤率下降。
(4)該飯店實(shí)行的是經(jīng)濟(jì)責(zé)任制，即根據(jù)飯店效益和員工工作表現(xiàn)的好壞決定員工報(bào)酬的分配，上半年經(jīng)濟(jì)效益較好，員工收入較高；而下半年由于經(jīng)濟(jì)效益滑坡，員工收入下降，導(dǎo)致員工的工作積極性不高，進(jìn)而影響了飯店的服務(wù)質(zhì)量。
根據(jù)以上情況，請(qǐng)回答下列問題：

針對(duì)員工工作積極性較低，導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量下降的情況，該飯店應(yīng)（）。

A.加強(qiáng)對(duì)員工的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)
B.完善制度，充分發(fā)揮制度的引導(dǎo)、約束和激勵(lì)作用
C.加強(qiáng)思想政治工作
D.適當(dāng)調(diào)整營銷策略

4.單項(xiàng)選擇題

某飯店為一家四星級(jí)飯店，上年度的營業(yè)收入為8828萬元，實(shí)現(xiàn)利潤2624萬元，本年度的營業(yè)收入為6712萬元，實(shí)現(xiàn)利潤1670萬元。營業(yè)稅稅率5%。據(jù)初步分析，導(dǎo)致本年度經(jīng)營情況走下坡路的主要原因有以下幾個(gè)方面：
(1)該飯店原為當(dāng)?shù)刈罡咝羌?jí)的飯店，但今年5月，一家檔次略高于該飯店的新飯店開張營業(yè)，并在開業(yè)以前就注重形象宣傳，在當(dāng)?shù)禺a(chǎn)生了良好的影響。
(2)該飯店服務(wù)比較標(biāo)準(zhǔn)，但與新開張的飯店相比，缺乏特色和個(gè)性，尤其為了控制用人，有些細(xì)微服務(wù)往往不夠到位。
(3)新的飯店開張后，相當(dāng)一部分高檔?？土飨蛐碌娘埖?，對(duì)此，該飯店采取了降價(jià)的銷售策略，致使利潤率下降。
(4)該飯店實(shí)行的是經(jīng)濟(jì)責(zé)任制，即根據(jù)飯店效益和員工工作表現(xiàn)的好壞決定員工報(bào)酬的分配，上半年經(jīng)濟(jì)效益較好，員工收入較高；而下半年由于經(jīng)濟(jì)效益滑坡，員工收入下降，導(dǎo)致員工的工作積極性不高，進(jìn)而影響了飯店的服務(wù)質(zhì)量。
根據(jù)以上情況，請(qǐng)回答下列問題：

針對(duì)新飯店開張導(dǎo)致該飯店市場需求衰退的狀況，根據(jù)美國學(xué)者菲力浦•考特勒的營銷理論，該飯店應(yīng)重點(diǎn)展開（）。

A.扭轉(zhuǎn)性營銷
B.刺激性營銷
C.維持性營銷
D.再營銷

5.單項(xiàng)選擇題

某飯店為一家四星級(jí)飯店，上年度的營業(yè)收入為8828萬元，實(shí)現(xiàn)利潤2624萬元，本年度的營業(yè)收入為6712萬元，實(shí)現(xiàn)利潤1670萬元。營業(yè)稅稅率5%。據(jù)初步分析，導(dǎo)致本年度經(jīng)營情況走下坡路的主要原因有以下幾個(gè)方面：
(1)該飯店原為當(dāng)?shù)刈罡咝羌?jí)的飯店，但今年5月，一家檔次略高于該飯店的新飯店開張營業(yè)，并在開業(yè)以前就注重形象宣傳，在當(dāng)?shù)禺a(chǎn)生了良好的影響。
(2)該飯店服務(wù)比較標(biāo)準(zhǔn)，但與新開張的飯店相比，缺乏特色和個(gè)性，尤其為了控制用人，有些細(xì)微服務(wù)往往不夠到位。
(3)新的飯店開張后，相當(dāng)一部分高檔常客流向新的飯店，對(duì)此，該飯店采取了降價(jià)的銷售策略，致使利潤率下降。
(4)該飯店實(shí)行的是經(jīng)濟(jì)責(zé)任制，即根據(jù)飯店效益和員工工作表現(xiàn)的好壞決定員工報(bào)酬的分配，上半年經(jīng)濟(jì)效益較好，員工收入較高；而下半年由于經(jīng)濟(jì)效益滑坡，員工收入下降，導(dǎo)致員工的工作積極性不高，進(jìn)而影響了飯店的服務(wù)質(zhì)量。
根據(jù)以上情況，請(qǐng)回答下列問題：

飯店經(jīng)營情況今年較去年惡化，除上述分析的原因外，其原因可能還有（）。

A.飯店今年資金周轉(zhuǎn)速度較去年緩慢，導(dǎo)致經(jīng)營效率下來
B.飯店今年存貨周轉(zhuǎn)率較去年高，導(dǎo)致存貨更為積壓或不適銷對(duì)路，成本上升
C.飯店今年應(yīng)收帳款周轉(zhuǎn)率較去年高，導(dǎo)致平均收款期限拉長，成本上升
D.飯店今年成本費(fèi)用較去年增長了4.84%