單項選擇題餐飲成本構(gòu)成中所占比例最高的成本是()。

A.人工成本
B.原材料成本
C.建筑成本
D.能源成本


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1.單項選擇題資產(chǎn)負(fù)債表是反映企業(yè)()的報表。

A.某一段時間財務(wù)成果
B.某一段時間資金狀況
C.某一時點財務(wù)成果
D.某一時點資金狀況

3.單項選擇題旅游企業(yè)品牌經(jīng)營的實質(zhì)是()。

A.提升品牌知名度
B.提高品牌忠誠度
C.提升品牌美譽(yù)度
D.品牌價值保值增值

4.單項選擇題旅游企業(yè)品牌的基礎(chǔ)是()。

A.商標(biāo)
B.品質(zhì)
C.傳播
D.文化

5.單項選擇題在飯店中,給客人留下第一印象和最后印象的部門是()。

A.客房部
B.餐飲部
C.前廳部
D.保安部