單項(xiàng)選擇題一般情況下，鉛作業(yè)工人應(yīng)供給（）。

A.高蛋白、高脂肪、高維生素C、少鈣多磷的膳食
B.低蛋白、低脂肪、高維生素C、少鈣正常磷的膳食
C.高蛋白、低脂肪、高維生素C、多鈣少磷的膳食
D.高蛋白、低脂肪、低維生素C、少鈣正常磷的膳食
E.高蛋白、低脂肪、高維生素C、少鈣多磷的膳食


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1.單項(xiàng)選擇題低溫環(huán)境人群營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，不包括（）。

A.熱能攝入量增加
B.提高脂肪攝入量
C.提高碳水化合物供熱比
D.維生素的需要量增加
E.增加食鹽的攝入量

2.單項(xiàng)選擇題高溫環(huán)境人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求，不包括（）。

A.能量攝入增加
B.蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)量足
C.提高脂肪攝入量
D.適當(dāng)補(bǔ)充鈉、鉀
E.水溶性維生素需要量增加

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于老年人膳食原則的表述，錯(cuò)誤的是（）。

A.減少能量攝入
B.控制脂肪攝入
C.攝入大量的動(dòng)物性蛋白質(zhì)
D.多吃蔬菜和水果
E.碳水化合物以谷類為主，減少精制糖

5.單項(xiàng)選擇題乳母的營(yíng)養(yǎng)狀況對(duì)乳汁中營(yíng)養(yǎng)成分有一定的影響，不包括（）。

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.維生素A
D.水溶性維生素
E.鈣