單項選擇題經(jīng)過檢測,某食物每百克視黃醇當(dāng)量為310ug,能量577kJ?,F(xiàn)已知推薦的每日膳食中營養(yǎng)素供給量,成年輕體力勞動者視黃醇當(dāng)量為800ug,能量為2600kcal。營養(yǎng)素密度為()。
A.5.373×10
B.0.2219
C.0.3875
D.0.5373
E.2.5806
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1.單項選擇題經(jīng)過檢測,某食物每百克視黃醇當(dāng)量為310ug,能量577kJ?,F(xiàn)已知推薦的每日膳食中營養(yǎng)素供給量,成年輕體力勞動者視黃醇當(dāng)量為800ug,能量為2600kcal。能量密度為()。
A.5.308×10
B.0.2219
C.0.3077
D.0.5373
E.4.506
2.單項選擇題經(jīng)過檢測,某食物每百克視黃醇當(dāng)量為310ug,能量577kJ。現(xiàn)已知推薦的每日膳食中營養(yǎng)素供給量,成年輕體力勞動者視黃醇當(dāng)量為800ug,能量為2600kcal。INQ值為()。
A.0.1370
B.0.5727
C.1
D.1.7461
E.7.301
3.單項選擇題
某食物視黃醇當(dāng)量為350/μgRE/100g,能量570kJ。成年男性輕體力勞動者能量RNI為10MJ,視黃醇的RNI為800μgRE,該食物的:
INQ值為()。
A.0.130
B.1.302
C.0.767
D.7.675
E.0.077
4.單項選擇題一谷物的賴氨酸評分為0.42,蘇氨酸0.70,蛋氨酸1.04,纈氨酸0.96,色氨酸1.10。該谷物的限制氨基酸是()。
A.色氨酸
B.纈氨酸
C.蘇氨酸
D.賴氨酸
E.蛋氨酸
5.單項選擇題一谷物的賴氨酸評分為0.42,蘇氨酸0.70,蛋氨酸1.04,纈氨酸0.96,色氨酸1.10。該谷物的氨基酸分是()。
A.0.42
B.0.70
C.1.04
D.0.96
E.1.10