單項(xiàng)選擇題發(fā)生與B(a)P關(guān)系較密切的人類腫瘤是()。
A.前列腺癌
B.甲狀腺癌
C.胰腺癌
D.胃癌
E.骨癌
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1.單項(xiàng)選擇題B(a)P含量較高的食品是()。
A.奶酪
B.油脂類
C.熏制食品
D.脫水蔬菜
E.咖啡
2.單項(xiàng)選擇題食品中多環(huán)芳烴的主要來源是()。
A.環(huán)境污染
B.食品中微生物在一定條件下合成
C.食品在烘烤或熏制時(shí)的直接污染
D.在柏油路上曬糧食使糧食受到污染
E.高溫烹調(diào)加工時(shí)食品成分的熱解或熱聚所形成
3.單項(xiàng)選擇題我國規(guī)定肉制品中硝酸鹽、亞硝酸鹽的最大使用量(g/kg)分別為()。
A.1.5,0.5
B.1.0,0.1
C.0.5,0.15
D.0.15,0.15
E.0.1,0.05
4.單項(xiàng)選擇題具有阻斷亞硝基化作用是()。
A.維生素A
B.維生素K
C.維生素C
D.維生素B
E.維生素PP
5.單項(xiàng)選擇題人體內(nèi)合成亞硝胺的主要場所可能是()。
A.胃
B.口腔
C.膀胱
D.肝臟
E.腸道
最新試題
其假設(shè)檢驗(yàn)的H0為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
用所選統(tǒng)計(jì)方法分析時(shí),其H0為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
能量密度為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
估計(jì)其中心率X≥83.65次/分人大約為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
若α=0.01,結(jié)論是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
欲比較A、B兩藥療效是否有差別,宜采用的檢驗(yàn)方法是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
要比較三組大鼠腫瘤的發(fā)生率,問應(yīng)選用何種統(tǒng)計(jì)方法()。
題型:單項(xiàng)選擇題
營養(yǎng)素(視黃醇)密度為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
設(shè)計(jì)類型與資料類型分別為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
營養(yǎng)素密度為()。
題型:單項(xiàng)選擇題