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填空題

培養(yǎng)蘑菇時(shí)常使用的原料為棉花殼、花生粉餅、朽木等，再噴灑適量的水，加入一定量的尿素等。請回答下列問題。

培養(yǎng)過程中發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上長出了其他菌，經(jīng)鑒定為（），細(xì)菌與蘑菇的關(guān)系為（），在培養(yǎng)基上施用適量的青霉素即可（）。

1.問答題培養(yǎng)蘑菇時(shí)常使用的原料為棉花殼、花生粉餅、朽木等，再噴灑適量的水，加入一定量的尿素等。請回答下列問題。按化學(xué)成分分類，該培養(yǎng)基為（）；按物理性質(zhì)分類，該培養(yǎng)基為（）基。

2.填空題EMP、HMP、ED和PK途徑的關(guān)鍵酶分別為（）、（）、（）和（）。

3.判斷題發(fā)酵工程的內(nèi)容包括菌種選育、培養(yǎng)基的配制、滅菌、擴(kuò)大培養(yǎng)和接種、發(fā)酵過程和產(chǎn)品的分離提純。

4.填空題賴氨酸生物合成有兩條途徑：（）；（）。

5.填空題鏈霉素的分子結(jié)構(gòu)由（）、（）和（）組成。