單項(xiàng)選擇題在總查表中設(shè)有單獨(dú)的客房硬件專項(xiàng)檢查表,該表檢查是針對房間硬件出現(xiàn)的問題給予關(guān)注,下列對硬件專項(xiàng)檢查的分類敘述正確的是哪一項(xiàng)()?

A.變形、發(fā)霉腐爛、破損、嚴(yán)重污漬
B.五金生銹、發(fā)霉腐爛、破損變形、嚴(yán)重污漬
C.生銹、發(fā)霉腐爛、破損、污漬、嚴(yán)重破損
D.變形、發(fā)霉腐爛、污漬、嚴(yán)重破損


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1.單項(xiàng)選擇題店長每月至少1次需要對酒店進(jìn)行自查,除了總查表,還要使用哪些其它相關(guān)的表單()?

A.《食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查表》、《客房質(zhì)量檢查表》、《夜查表》、《每月質(zhì)量評估報(bào)告記錄》
B.《餐廳每日衛(wèi)生檢查表》、《安全專項(xiàng)檢查表》、《夜查表》、《客房質(zhì)量檢查表》
C.《食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查表》、《安全專項(xiàng)檢查表》、《夜查表》、《每月質(zhì)量評估報(bào)告記錄》
D.《餐廳每日衛(wèi)生檢查表》、《安全專項(xiàng)檢查表》、《夜查表》、《每月質(zhì)量評估報(bào)告記錄》

2.單項(xiàng)選擇題酒店每月一次要進(jìn)行自查,其中賓客服務(wù)滿意度主要包括哪三項(xiàng)內(nèi)容()?

A.客房棉織品、低值易耗、規(guī)范類考核
B.客房棉織品、清潔衛(wèi)生、規(guī)范類考核
C.客房棉織品、清潔衛(wèi)生、儀容儀表
D.客房棉織品、低值易耗、儀容儀表

3.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于運(yùn)營部運(yùn)營發(fā)文標(biāo)準(zhǔn)掌握抽查規(guī)定,敘述不正確的是哪項(xiàng)()?

A.新下發(fā)的發(fā)文和通知,運(yùn)營部會在2周后抽查;
B.抽查早期發(fā)放的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)文和相關(guān)通知,會提前10天通知酒店。
C.每周五,運(yùn)營部會下發(fā)《運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)測試動態(tài)表》提示城區(qū)和酒店;
D.運(yùn)營部指定人員記錄抽查結(jié)果,匯總成績后報(bào)運(yùn)營總監(jiān)審核。

4.單項(xiàng)選擇題公司運(yùn)營部對客服提供的賓客意見進(jìn)行審核時(shí)會將在哪些方面存在瑕疵意見確定為投訴()?

A.服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)范、服務(wù)意識
B.服務(wù)態(tài)度、服務(wù)流程、服務(wù)意識
C.服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)范、酒店硬件
D.服務(wù)態(tài)度、服務(wù)流程、酒店硬件