單項選擇題店長每月至少1次需要對酒店進行自查,除了總查表,還要使用哪些其它相關的表單()?

A.《食品衛(wèi)生專項檢查表》、《客房質(zhì)量檢查表》、《夜查表》、《每月質(zhì)量評估報告記錄》
B.《餐廳每日衛(wèi)生檢查表》、《安全專項檢查表》、《夜查表》、《客房質(zhì)量檢查表》
C.《食品衛(wèi)生專項檢查表》、《安全專項檢查表》、《夜查表》、《每月質(zhì)量評估報告記錄》
D.《餐廳每日衛(wèi)生檢查表》、《安全專項檢查表》、《夜查表》、《每月質(zhì)量評估報告記錄》


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1.單項選擇題酒店每月一次要進行自查,其中賓客服務滿意度主要包括哪三項內(nèi)容()?

A.客房棉織品、低值易耗、規(guī)范類考核
B.客房棉織品、清潔衛(wèi)生、規(guī)范類考核
C.客房棉織品、清潔衛(wèi)生、儀容儀表
D.客房棉織品、低值易耗、儀容儀表

2.單項選擇題下列關于運營部運營發(fā)文標準掌握抽查規(guī)定,敘述不正確的是哪項()?

A.新下發(fā)的發(fā)文和通知,運營部會在2周后抽查;
B.抽查早期發(fā)放的標準發(fā)文和相關通知,會提前10天通知酒店。
C.每周五,運營部會下發(fā)《運營標準測試動態(tài)表》提示城區(qū)和酒店;
D.運營部指定人員記錄抽查結果,匯總成績后報運營總監(jiān)審核。

3.單項選擇題公司運營部對客服提供的賓客意見進行審核時會將在哪些方面存在瑕疵意見確定為投訴()?

A.服務態(tài)度、服務規(guī)范、服務意識
B.服務態(tài)度、服務流程、服務意識
C.服務態(tài)度、服務規(guī)范、酒店硬件
D.服務態(tài)度、服務流程、酒店硬件

5.單項選擇題根據(jù)2011年品牌管理考評標準,下列對平衡積分卡單項考核的合格標準,描述正確的是哪項()?

A.標準暗訪、賓客暗訪、賓客評價單項得分≥80分.
B.標準暗訪、賓客暗訪、賓客評價單項得分<85分,但各項全國排名不在最后20%(含20%)
C.總查修正得分<80分,但在區(qū)域合格率范圍內(nèi)
D.總查修正得分<80分,不在區(qū)域合格率范圍內(nèi),但全國排名不在最后20%