單項選擇題酒店對有下列行為之一的員工,可進行口頭警告一次()?(1)無故遲到、早退或未經(jīng)批準在上班時間外出或早退;(2)儀容儀表不符合規(guī)定標準;(3)非因公在賓客活動區(qū)穿行或走動;(4)當值時扎堆聊天、行為懶散、無精打采、動作緩慢、工作效率低;(5)當值時翻閱書刊、報紙、雜志、畫冊或從事與工作無關(guān)的事情;(6)不使用服務敬語,怠慢賓客,嘲諷或模仿客人動作;(7)在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi),未能向客人提供服務;(8)無故或借故不參加公司和酒店組織的業(yè)務培訓;(9)不遵守崗位責任制,違反操作規(guī)程和服務程序;(10)推委或拒絕其它崗位正當要求者。

A.(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)(9)
B.(1)(2)(3)(4)(5)(6)(8)(9)(10)
C.(1)(3)(4)(5)(6)(7)(8)(9)(10)
D.(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)(9)(10)


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4.單項選擇題酒店在做競品調(diào)研時,需了解哪些相關(guān)銷售信息()?

A.經(jīng)營情況、價格執(zhí)行情況、服務情況、客源結(jié)構(gòu)
B.經(jīng)營情況、產(chǎn)品情況、價格執(zhí)行情況、服務情況
C.經(jīng)營情況、產(chǎn)品情況、服務情況、薪資福利
D.經(jīng)營情況、價格執(zhí)行情況、服務情況、團隊建設(shè)

5.單項選擇題酒店店長需負責對以下哪些財務報表和管理平臺數(shù)據(jù)進行審核()?

A.利潤表、營業(yè)收入明細表、營業(yè)費用明細匯總表、財務費用明細表、管理費用補充表、GOP指標表。
B.利潤表、營業(yè)收入明細表、營業(yè)費用明細匯總表、財務費用明細表、營業(yè)日報表、GOP指標表。
C.利潤表、營業(yè)收入明細表、營業(yè)費用明細匯總表、沖賬發(fā)生表、營業(yè)日報表、GOP指標表。
D.利潤表、營業(yè)收入明細表、營業(yè)費用明細匯總表、沖賬發(fā)生表、管理費用補充表、GOP指標表。