單項(xiàng)選擇題酒店客房經(jīng)理在對(duì)酒店客用品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)時(shí),操作不正確的是哪項(xiàng)()?

A.客用品的盤(pán)點(diǎn)包括易耗品盤(pán)點(diǎn)和低值易耗品盤(pán)點(diǎn)
B.客用品的盤(pán)點(diǎn)由客房服務(wù)員負(fù)責(zé),客房經(jīng)理復(fù)核簽字
C.月底盤(pán)點(diǎn)后,客房經(jīng)理根據(jù)庫(kù)存數(shù)量,提出申購(gòu)需求,提交店長(zhǎng)審批
D.客房經(jīng)理在每月月末對(duì)庫(kù)存的低值易耗品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),記錄在《客房低值易耗品盤(pán)點(diǎn)表》的“實(shí)盤(pán)數(shù)”中


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1.單項(xiàng)選擇題為了做好客用品管理,客房經(jīng)理應(yīng)在每周末進(jìn)行工作總結(jié),下列哪項(xiàng)操作與總結(jié)工作的重點(diǎn)無(wú)關(guān)?()

A.統(tǒng)計(jì)本周已消耗數(shù)是否符合本月消耗計(jì)劃
B.特別關(guān)注消耗量超出計(jì)劃的現(xiàn)象應(yīng)做出相應(yīng)的節(jié)約措施
C.通過(guò)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),對(duì)客用品消耗做出分析
D.清潔、整理客用品庫(kù)房

2.單項(xiàng)選擇題做好客用品管理是客房經(jīng)理的主要工作,下列描述中,哪項(xiàng)不利于客用品管理()?

A.查房時(shí),關(guān)注客用品的擺放質(zhì)量與物品質(zhì)量
B.巡視檢查中,關(guān)注服務(wù)員《客房服務(wù)工作報(bào)表》“合計(jì)數(shù)”填寫(xiě)是否與實(shí)際相符
C.根據(jù)員工的需求,每天的任意時(shí)間都可發(fā)放客用品
D.關(guān)注員工客用品使用中,有無(wú)浪費(fèi)、私拿的現(xiàn)象

3.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于對(duì)客用品盤(pán)點(diǎn)要求的描述,理解不正確的是哪項(xiàng)()?

A.客用品盤(pán)點(diǎn)包括易耗品盤(pán)點(diǎn)和低值易耗品盤(pán)點(diǎn),相關(guān)盤(pán)點(diǎn)表格由客房經(jīng)理保存;
B.客用品盤(pán)點(diǎn)由客房經(jīng)理/領(lǐng)班進(jìn)行,運(yùn)營(yíng)經(jīng)理復(fù)核簽字,若出現(xiàn)差異時(shí),則在備注中說(shuō)明原因;
C.盤(pán)點(diǎn)時(shí),對(duì)應(yīng)的庫(kù)存客用易耗品數(shù)量須記錄在《每日客用品統(tǒng)計(jì)表》的“實(shí)盤(pán)數(shù)”中
D.盤(pán)點(diǎn)后,客房經(jīng)理根據(jù)庫(kù)存數(shù)量向店長(zhǎng)提出申購(gòu)需求,店長(zhǎng)審批后,可進(jìn)行申購(gòu)。

4.單項(xiàng)選擇題酒店客房備用浴簾,需要根據(jù)客房數(shù)的多少配量進(jìn)行申購(gòu)?每間客房浴簾清潔周期為多少()?

A.10%、一個(gè)季度
B.5%、一個(gè)月
C.5%、一個(gè)季度
D.10%、一個(gè)月

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