填空題在距離客人()時(shí),用目光關(guān)注客人;在距離客人()時(shí),向客人問候;與客人接觸時(shí),第一句話永遠(yuǎn)是你說的;與客人交流后,最后一句話永遠(yuǎn)是你講的。

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1.單項(xiàng)選擇題陪同客人乘坐電梯時(shí)的禮儀要求,下列理解正確的是哪項(xiàng)()?

A.員工除工作需要外,原則上不得乘坐電梯
B.在電梯內(nèi)的員工,遇到進(jìn)入電梯的賓客,應(yīng)微笑和打招呼
C.最后離開電梯時(shí),用手護(hù)住電梯門,正面朝向賓客,并示意讓賓客先行
D.所有選項(xiàng)皆是

2.單項(xiàng)選擇題下列對(duì)迎送賓客服務(wù)禮儀的操作,描述正確的是哪項(xiàng)()?

A.如遇雨雪天氣,應(yīng)為入店的賓客帶入的雨傘套入袋內(nèi),鎖在專設(shè)的傘架上,鑰匙交予賓客保管
B.遇見賓客行李較多時(shí),主動(dòng)征詢賓客是否需要幫忙,在得到賓客允許下,方可幫助
C.向離店賓客需微笑道別:“先生/小姐,再見!歡迎您再次光臨”
D.所有選項(xiàng)皆是

3.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于員工個(gè)人衛(wèi)生和清潔要求,描述不正確的是哪項(xiàng)()?

A.員工上崗前不能喝酒和食用帶有刺激性氣味的食物
B.酒店所有員工不能留長指甲,需保持指甲清潔,可以涂無色指甲油
C.員工養(yǎng)成上崗前自查習(xí)慣,勤洗手、勤沐浴、做到上崗前后都洗手
D.為體現(xiàn)良好的精神面貌,服務(wù)好賓客,女士應(yīng)淡妝上崗,避免使用濃烈的香水

4.單項(xiàng)選擇題為樹立良好的職業(yè)形象,規(guī)范員工的著裝要求,以下對(duì)員工著裝要求描述錯(cuò)誤的是哪項(xiàng)()?

A.員工在崗期間需按要求著酒店統(tǒng)一發(fā)放的制服,保持干凈、整潔;
B.員工制服修補(bǔ)時(shí),應(yīng)使用與制服顏色一致或相近的線,盡量避免出現(xiàn)色差,影響美觀
C.員工在崗期間應(yīng)在右胸前佩戴員工銘牌,銘牌字體:隸書,22號(hào)
D.廚房員工因工作場所比較特殊,工作鞋以深色、不易打滑、不易進(jìn)水的膠底鞋為佳

5.單項(xiàng)選擇題酒店員工在對(duì)客服務(wù)中,操作不符合酒店禮儀要求的是哪項(xiàng)()?

A.十五規(guī)范:在距離客人10米時(shí),用目光關(guān)注客人;在距離客人5米時(shí),向客人問候(10步,5步)
B.電話接聽禮儀:三聲鈴響內(nèi)接起,左手接聽電話,并問候客人:“您好!如家前臺(tái)”
C.接聽電話時(shí),若其他電話鈴響,應(yīng)向通話的對(duì)方說聲“對(duì)不起,請(qǐng)稍等”
D.前臺(tái)服務(wù)員在同時(shí)接待多位客人時(shí),應(yīng)禮貌微笑和點(diǎn)頭,向客人示意或使用敬語:“您好!請(qǐng)稍候”