引起餐飲市場(chǎng)波動(dòng)性的主要因素是（）

屬于從微觀層面上加強(qiáng)餐飲人才建設(shè)的對(duì)策是（）

餐飲產(chǎn)品開(kāi)發(fā)創(chuàng)新

餐飲市場(chǎng)預(yù)測(cè)的主體階段是（）

餐飲市場(chǎng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)

美國(guó)餐飲業(yè)擴(kuò)大全球營(yíng)銷的主要手段是（）

餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義：業(yè)態(tài)的選擇、（）和商品構(gòu)成。

企業(yè)退出市場(chǎng)時(shí)，此前所投資的額度扣除折舊之后與售價(jià)的差額就成為企業(yè)的（）

餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)著重研究餐飲需求結(jié)構(gòu)、供給結(jié)構(gòu)以及（）。

從餐飲業(yè)的結(jié)構(gòu)特征來(lái)看，餐飲業(yè)投資主體今后發(fā)展的趨勢(shì)必將是（）