填空題谷類(lèi)蛋白的第一限制氨基酸是（），提高谷類(lèi)蛋白營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的方法有（）。
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3.多項(xiàng)選擇題痛風(fēng)病人可經(jīng)常食用的食物有（）。
A.精白米
B.大白菜
C.黃瓜
D.水果
E.豬肉
4.多項(xiàng)選擇題骨質(zhì)疏松的非藥物治療包括哪幾個(gè)方面（）。
A.物理療法
B.營(yíng)養(yǎng)療法
C.運(yùn)動(dòng)療法
D.日光浴
5.多項(xiàng)選擇題某男性，48歲，身高175cm，體重80kg，血壓13/22kPa，血甘油三酯為3.2mmol/L（參考值0.56mmol/L~1.7mmol/L），血膽固醇4.1mmol/L（參考值2.33mmol/L~5.7mmol/L），臨床診斷為單純性高甘油三酯血癥，其飲食應(yīng)注意（）。
A.限鈉鹽
B.嚴(yán)格控制膽固醇
C.嚴(yán)格限制膽固醇和控制總熱能攝入
D.中等限制膽固醇E.嚴(yán)格限制熱能，控制肥胖
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鈣的供給量、食物來(lái)源？
題型：?jiǎn)柎痤}
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簡(jiǎn)述蛋類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)素組成？
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簡(jiǎn)述水海產(chǎn)品共同的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)？
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